쉽게 구할 수 있는 고지혈증에 좋은 음식 BEST 5!

요즘 들어 더욱 부각되는 질환이 바로 고지혈증입니다. 서구화된 식습관과 운동이 부족한 현대인의 생활 습관이 고지혈증이 발생하기 좋은 조건을 만들어 내는 것이죠.

 

여러 매체에서도 고지혈증의 대표적인 원인이 잘못된 식습관에 있는 것으로 강조하기도 했습니다.

 

 

 

따라서 고지혈증의 예방과 완화를 위해서는 건강한 식습관이 필요하다는 것을 많이 강조합니다. 그러나 항상 이런 질환에서 중요한 것은 규칙적인 생활 습관과 올바른 식습관이라고 하는데 말처럼 쉽지가 않죠.

 

여름은 여름이라 더워서, 겨울은 겨울이라 추워서, 우리를 건강하게 놔두지 않는 많은 방해물들이 있습니다. 그럼에도 우리가 가장 쉽게 할 수 있는 것이 바로 도움이 되는 성분이 들어 있다는 음식을 섭취하는 것인데요.

 

음식을 섭취하면서 고지혈증도 예방한다면 얼마나 좋을까요?

따라서 오늘은 고지혈증에 도움이 좋은 음식 BEST5  에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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고지혈증에 좋은 음식 1 - 비트

비트는 그리 오래 되지는 않았지만 혈관 건강에 도움을 주는 음식으로 잘 알려져있습니다. 

 

비트는 칼륨을 함유하고 있는데, 이는 혈액의 나트륨과 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하고, 혈액 순환을 개선해 주는 중요한 역할을 합니다.

 

이 외에도 엽산과 같이 혈관에 작용하는 성분도 들어있고, 질산염 성분도 풍부한 음식입니다.

 

또한 혈관에 쌓여있는 노폐물과 기름 성분들을 제거해주기 때문에 고지혈증 뿐만 아니라 다양한 심혈관계 합병증의 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

비트는 열량도 낮습니다. 지방 함유량도 적어 체중관리가 중요한 고지혈증 환자에게는 더욱 좋은 음식입니다.

 

비트는 열을 가하게 되면 비트 속의 영양소가 감소할 수 있기 때문에 되도록 가열하지 않은 상태로 먹는 것이 좋은데, 샐러드나 비트주스, 비트 장아찌 등의 다양한 요리로 활용할 수 있습니다.

 

비트는 몸체 뿐만 아니라 잎 부분도 쓸모가 많아서 겉잎은 요리 시, 다른 식재료와 함께 사용하면 그 풍미를 높여주는 역할을 합니다. 또한 속잎은 부드럽고 살짝의 단맛을 내기 때문에 함께 어우러지는 음식에 활용하기 좋습니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 2 - 견과류

호두, 아몬두와 같은 견과류는 불포화지방산이 풍부한 음식입니다. 반면 포화지방은 적게 함량하고 있어 고지혈증 관리에 좋은 음식입니다.

 

견과류에 들어있는 불포화 지방산은 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 하는데, 견과류 중 특히 호두에는 오메가3가 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고  피를 맑게 하는데 도움을 줍니다.

 

콜레스테롤을 낮춰서 고지혈증에 도움을 주는 견과류에는 아몬드, 호두, 피스타치오, 밤 등이 있습니다.

 

 

 

고지혈증에 좋은 음식 3 - 등푸른 생선

고지혈증 하면 가장 많이 떠오르는 것이 오메가3 일텐데요. 등푸른 생선이 바로오메가3를  직접 섭취할 수 있는 식재료입니다.

 

생선 중에서도 등푸른 생선은 오메가3는 물론, 오메가 6 등 고지혈증에 좋은 성분이 풍부하여 몸 속의 혈액을 맑게 해주는 효과가 있다고 합니다.

 

등푸른 생선의 섭취는 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주는 효과를 가져온다고 합니다. 대표적인 등푸른 생선으로는 고등어를 비롯하여 연어, 참치, 정어리, 멸치 등이 있습니다.

 

또한 등푸른 생선에는 두뇌와 눈 건강에 도움이 되는 DHA와 염증에 효과적인 EPA라는 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 고지혈증 뿐만 아니라 관절염과 뇌졸중 등 다양한 질환의 예방에 도움이 되는 음식으로 알려져 있습니다. 

 

무엇보다 등푸른 생선은 칼로리도 높지 않기 때문에 고지혈증 환자의 관리에 큰 도움이 된다고 합니다.

 

조리 방법도 튀기는 것보다는 찌거나 데우는 식의 요리로 해서 먹는 것을 권합니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 4 - 양파

양파는 식탁에 있는 반찬 중 하나에는 꼭 들어가 있죠? 이렇게 흔한 양파가 고지혈증에 도움이 된다고 합니다.

 

양파는 일명 혈관 청소부라고 불릴만큼 심혈관 계통에 좋은 작용을 한다고 하는데요. 양파 속에 있는 퀘르세틴(quercetin)이라는 성분이 피가 엉기는  혈전 형성을 방지합니다.

따라서 혈액을 끈적거리지 않게 하고 체내의 혈관벽의 손상을 막는 역할도 하며, 혈액 속의 지방성분을 녹여서   나쁜 콜레스테롤이라 부르는 LDL콜레스테롤의 농도를 감소시킵니다.

 

또한 양파 속에 있는 황리알리라는 성분도 콜레스테롤을 낮추는 성분으로 고지혈증에 도움이 됩니다. 이 성분은 비타민B1이 체내에서 흡수가 잘되도록 도와주는 역할을 하는데,  콜레스테롤  생성 억제, 피로회복, 대사율 증가 등 다양한 곳에 도움을 줍니다. 

 

양파에는 칼륨, 칼슘, 철, 인, 식이섬유, 비타민C, B1. B2.나이아신 등 이외에도 다양한 성분이 함유되어 있습니다.따라서 특별히 고지혈증 뿐만 아니라 당뇨병, 고혈압, 소화불량, 순환계 질병, 스트레스로 인한 질환까지 도움이 된다고 하니 최고의 식재료라고 할 수 있겠네요.

 

양파는 우리에게 친숙한 식재료로 반찬에 또는 야채볶음이나 국, 찌개 등에 넣어 섭취할 수 있으며 최근에는 즙형태로도 많이 소비되고 있습니다.

 

 

 

고지혈증에 좋은 음식 5 - 미역 같은 해조류

미역은 산모의 산후회복을 돕는 음식일 정도로 영양이 풍부한 재료입니다. 특히 미끈미끈한 점질의 성분을 알긴산이라고 하는데, 이 성분이 장에서 당의 흡수를 지연시키는 역할을 합니다.

 

따라서 혈당 조절에 도움을 주면서 장에서 소화 또는 흡수가 되지 않고 불필요하게 남아있던 다른 음식들과 함께 배설되는 역할을 합니다. 이를 통해 중성지방이나 중금속, 환경호르몬 등 나쁜 물질 등이  배출될 수 있도록 도와 해독효과를 냅니다.

 

또한 알긴산은 체내의 혈액 속 지방과 염분의 배출을 돕습니다. 무엇보다 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 배출하기 때문에 고지혈증에 도움이 된다고 합니다. 또한 철분 등의 보충으로 혈액을 생성 역할도 합니다.

 

미역뿐만 아니라 김, 다시마 등의 해조류는 칼로리는 낮으면서 영양은 풍부하기 때문에 체중조절을 하는 고지혈증 환자에게 적합한 음식입니다.

 

 

 

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